Menù degustazione: tema foie gras e tartufo
Degustazione di Foie Gras Larnaudie terrina scaloppa e mi cuit su tortino di verdure
Tortelli al Foie Gras Larnaudie e fondo d’anatra
Sorbetto
Faggiano cime di rapa ribes e salsa al Tartufo nero Uncinatum
Pré dessert
Cheesecake al Tartufo bianco d’Alba
Piccola pasticceria
€ 95,00 a persona