Giovedì 16 novembre 2023, non perdere l’esclusiva cena a quattro mani “Lecce – Capri A/R”! Lo chef Donato Episcopo del Gimmi Restaurant • Chiostro dei Domenicani di Lecce ospita lo chef Luigi Lionetti del ristorante Le Monzù Hotel • Punta Tragara di Capri, stella Michelin, per una serata indimenticabile con i pregiati vini della Cantina Joaquin di Lapio (Av) Un’occasione speciale per gustare la cucina di due grandi professionisti nella magica atmosfera del Gimmi.
Menù
BON BON DI GAMBERI ALL’ACQUA DI POMODORO
zuppetta di olive di Nocellara del Belice e mandorla
Chef Luigi Lionetti
CAPPELLETTI DI PARMIGIANO “VACCHE ROSSE”
astice e tartufo nero
Chef Luigi Lionetti
SCAMPO
lardo di Colonnata, nocciole, zucca e porcini
Chef Donato Episcopo
CALZONCINO DI CASTAGNE
cachi e sorbetto al melograno
Chef Donato Episcopo
Selezione vini
Vino della Stella Riserva Fiano di Avellino DOCG 2020
Joaquin N.V. Piante a Lapio Campania IGT
Con la presenza del produttore Raffaele Pagano
I posti sono limitati, prenota subito!!!