San Valentino 2024
Mercoledì 14 Febbraio
ROTOLO DI SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI
caprino, misticanza, mango, olive verdi “Bella di Cerignola” al kumquat e sesamo bianco
FAGOTTELLI ALLE MELANZANE E CACIOCAVALLO PODOLICO
concentrato di pomodorino datterino e pesto di basilico
FILETTO DI OMBRINA IN CROSTA DI PASTA SALE ED ERBETTE
macedonia di vegetali e crema di sedano rapa
CANNOLO DI CAROTE
acero, cioccolato e rabarbaro
€ 65,00 a persona bevande escluse
per person beverage excluded