Cena di San Valentino 2024 alla Tenuta San Leonardo di Specchia con un raffinato menù, puntando, come sempre, all’eccellenza con prodotti di grande qualità e freschezza.
Mercoledì 14 Febbraio 2024
San Valentino con Noi
Amouse Bouche dello Chef e Bollicine
Code di Mazzancolle con Avocado e Pompelmo rosa, Bocconcino di Pescatrice lardellato su cous-cous alle verdurine ripassate e profumate al timo, Tagliatella di Seppia cu crema di Barbabietola con Capperi e coriandoli di Peperone dolce
Agnoli con Tartufo e Stracchino su vellutata di pomodorini invernali e croccante di Carciofi brindisini
Rolle di Spigola all’amo con cicorielle nostrane e Tonno rosso scottato in crosta di Pistacchio
Millefoglie di Patate rostì
Morbido al Cioccolato e bouquet di Frutta fresca ed Esotica
La nostra cantina:
Bollicine
Cocktail di Frutta
Bibite
Bianco “Altemura”
Dolce e Metodo Classico
€ 50,00 a persona