MENU PRANZO DI CAPODANNO 2024
Lunedì Primo Gennaio
Flute di Benvenuto
Antipasti
Tartare di branzino, polvere di capperi mela verde e cipolla agrodolce
Capesante scottate su crema di carote al limone, ricotta, cipollotto e perle al balsamico
Salmone in crosta alle erbe, maionese agli agrumi e insalatina croccante
Primi
Pacchero al ragù di polpo e datterino giallo
Secondi
Zuppa di mare e la sua essenza, crostoni di pane alla griglia e conchigliacei
Dessert
Tortino al cioccolato nelle sue declinazioni
€ 75,00 per persona
(Servizio incluso e Bevande escluse)