LaltroBaffo

Questa è una Scheda Basic. Se sei il proprietario di questo ristorante e desideri arricchire il profilo Contattaci!

“Te quiddhru ca nc’è nu manca nienti!”: è con questa affermazione che Pino ricorda Michele al ristorante L’Altro Baffo a Otranto, una pasquetta di diversi anni fa. È un modo di dire che si traduce in pranzi sopraffini, gustosi, “uno dei pranzi più gustosi della mia vita, compresa una raja fritta inimitata”, ricorda. Tra i tanti aneddoti “me lo ricordo ancora uno che fu mio editore di Roma e la sua moglie che “io non mangio pesce” e il piatto di linguine con gli scampi rimase come se fosse stato appena lavato”. Pino De Luca