La Piazza

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Come si fa a non adorare la cucina di Stefano Nuzzo e l’amorevolezza della sua compagna, figura di riferimento in sala, Klejda Dilo? La Piazza di Poggiardo è uno storico ristorante che trova spazio in un signorile edificio del centro cittadino. La proposta gastronomica è tradizionale: i piatti della cucina salentina, a volte soltanto rivisitati o benevolmente connotati di un accento tipicamente albanese; un omaggio ai natali di Klejda. Piatti sempre semplici, ma di grande personalità. E il viaggio ha inizio fin da gli antipasti. Il camino, all’interno, rende l’ambiente caldo e intimo. Fuori, nel giardino, si trascorrono meravigliose serate d’estate. Barbara Politi