• MENU’ PRANZO DELL’IMMACOLATA
    Venerdì 8 Dicembre 2017

    ANTIPASTI
    – Crostone ai cereali con filetti di peperone
    in agrodolce e grano saraceno tostato
    – Pagnottella della tradizione con sgombro
    marinato alle erbe, capperi e olive
    – Tris di verdurine dell’orto su purea di fave e pane croccante
    – Pittule

    PRIMO
    – Tubetto rigato con pomodorino fresco speziato,
    mousse di baccalà e fiocchetti di rape croccanti

    SECONDO
    – Quadrotto di maialino glassato, salsa di zucca,
    pomodori appassiti e fave tostate

    DESSERT
    – Frittelline al miele e cannella su crema alle mandorle

    BEVANDE
    – Calice di vino e acqua

    25,00 euro a persona

    E’ gradita la prenotazione!!!

    L’Arzilla Furcina è in Via Filippo Bacile, 25 a Lecce
    Info e prenotazioni al: +39.391.3320419

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