Alla scoperta del Menù di Federica Negro da Il Contenitore Restaurant & Bistrot di Parabita il Lunedì, Mercoledì e Giovedì con Menù a scelta a 23,00 eruo a persona

Il Contenitore Restaurant & Bistrot, Parabita 15 febbraio 2018 - 01 marzo 2018 Il Contenitore Restaurant & Bistrot

Alla scoperta del Menù di Federica Negro da Il Contenitore Restaurant & Bistrot di Parabita il Lunedì, Mercoledì e Giovedì (escluso mercoledì 14 febbraio di San Valentino) con Menù a scelta a 23,00 eruo a persona.

MENÙ  #1
– Fassona marinata, rucola, parmigiano 30 mesi e olio fumo
– Risotto “carnaroli” allo zafferano con manzo brasato e funghi porcini della Sila
– Tiramisù

MENÙ  #2
– Sashimi di spigola, valeriana, sale maldon e germogli di ravanello
– Tagliatelle fresche alla curcuma con gamberi, cozze e sedano rapa
– Bignè ai 3 cioccolati valrhona e crema inglese alla vaniglia

MENÙ  #3
– Stracciatella, alici del cantabrico, crudo arrosto e acqua di pomodoro
– Risotto alla barbabietola con gorgonzola e polvere di capperi
– Panna cotta al cioccolato fondente e cardamomo

MENÙ  #4
– Tartare di tonno, crema di broccoli e limone e nocciole
– Polpo in 2 consistenze: arrosto su crema di patate al timo e fritto con polvere di olive nere
– Creme brûle al limone

Prezzo di ogni singolo menù: 23,00 € a persona con Calice di Vino incluso.

Info e prenotazioni al: +39.0833.1823086

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